Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления ароматной. нежной и очень вкусной молодой картошечки. Запекать её будем с сухими травами, паприкой и чесноком. В готовом виде она всегда радует меня своим отличным запахом и вкусом, а ещё аппетитной корочкой снаружи и мягкостью внутри. Надеюсь, и вам эта картошечка придётся по вкусу. Итак, переходим к рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
- Килограмм небольшого молодого картофеля.
- 3-4 зубчика чеснока.
- Столовая ложка ваших любимых сухих трав.
- Чайная ложка сладкой паприки.
- Небольшой пучок зелени укропа.
- 5 столовых ложек растительного масла.
- Соль и перец по вкусу.
В конце этой публикации вы увидите ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.
Для начала удаляем с картофеля тонкую кожицу, моем его и просушиваем. Промываем зелень, очищаем чеснок.
Солим и перчим картофель по вкусу.
Добавляем сухие травы (в моём случае — итальянские) и паприку.
Кладём, пропущенный через пресс, чеснок, вливаем растительное масло.
Хорошо всё перемешиваем и оставляем «мариноваться» с полчаса. За это время желательно картофель ещё перемешивать несколько раз.
Перекладываем картофель в жаропрочную посуду.
Поливаем сверху оставшимся маринадом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, минут на 40-50. Время готовности может быть другим, в зависимости от размера картофеля. Если картофель крупный, то готовится он будет дольше. В любом случае, готовность нужно будет проверять при помощи зубочистки или просто ножа.
Когда картофель будет легко прокалываться, вынимаем его из духовки.
Присыпаем сверху предварительно измельчённой зеленью укропа. Наша ароматная и очень вкусная молодая картошка полностью готова.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Подаём её на стол в горячем виде в качестве гарнира или как отдельное блюдо, добавив к ней свежие овощи и ваш любимый соус.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Картошка с фаршем в духовке. Просто и вкусно.
Капуста, запечённая в духовке крупными «шайбами» — отличное блюдо.
Картофельный салат из простых продуктов. Вкусный и сытный.
Морская соль: почему я покупаю ее регулярно?