Банановый квас

Я люблю пробовать разные необычные и простые рецепты и когда я увидела этот рецепт, то сразу же его опробовала.

Этот квас готовится без дрожжей и вкус у него получается необычный. Для любителей бананов самое то!

Напиток получается газированным с ароматом бананов, хорошо утоляет жажду

Для приготовления этого напитка понадобится вода, бананы, сахар и сметана

Бананы надо очень хорошо вымыть, потому что чистить их не нужно. Я мою их не один раз с хорошим хозяйственным мылом. Нарезать на маленькие кружочки

Бананы сложить в банку. Так как воды будет три литра и плюс еще сахар и бананы, банку надо брать 5 л

Засыпать сахаром

И туда же добавить сметану

Все залить теплой водой и размешать до растворения сахара

На горлышко повязать марлю или любую ткань и поставить в теплое и темное место. Через день квас начнет бродить. Старайтесь перемешивать его хотя бы раз в день

В зависимости от температуры, в которой бродит квас, он будет готов через 3-5 дней. У меня при обычной температуры 21-22 гр. квас бродит 5 дней. Очень долго держать не надо, а то будет банановая бражка))

Квас процедить, разлить по бутылкам (лучше пластик) и хранить в холодильнике.

Продукты для бананового кваса:

бананы — 4 шт.

сметана — 1 ст.л.

сахарный песок — 1 стакан

вода — 3 литра