Бесподобно вкусное и оригинальное мясное блюдо – рулетики из свинины с нестандартной начинкой! - Женские хитрости

Бесподобно вкусное и оригинальное мясное блюдо – рулетики из свинины с нестандартной начинкой!

Бесподобно вкусное и оригинальное мясное блюдо – рулетики из свинины с нестандартной начинкой!

Предлагаю приготовить в духовке потрясающе вкусные мясные рулетики из нежной, ароматной свинины со сливочным сыром и сочными грибами, от которых даже гурманы приходят в искренний восторг! Такие свиные мясные рулетики с нетрадиционной начинкой покоряют всех без исключения!

? Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Шампиньоны 300 гр
  • Репчатый лук 1 шт
  • Груша 1 шт
  • Сливочный сыр 5 кусочков
  • Апельсин 1 шт
  • Майонез 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб
  • Горчица 1 ч.л.
  • Вода 150 мл.л.
  • Растительное масло для жарки 2 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу

Подробное описание рецепта

Нарежьте свинину тонкими слайсами, отбейте каждый кусок с обеих сторон кухонным молотком, посолите, поперчите и выложите на тарелку.
Мелко нарезанный репчатый лук выложите в сковородку с раскаленным растительным маслом и слегка обжарьте на плите. Затем нарежьте средними кусочками шампиньоны, добавляя их в сковороду и обжаривая. Небольшими кусочками нарежьте грушу, выложите ее в общую сковороду, добавьте соль, смесь перцев, перемешайте все компоненты и обжарьте в течение нескольких минут. Половину от всей поджаренной начинки выложите в объемную миску.

Очищенный апельсин нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковородку к начинке, перемешайте и продолжайте обжарку. Мелко нарежьте чеснок, выложите его в сковородку, добавьте семена горчицы и лавровый лист.

В сковороду добавьте майонез, основательно перемешайте с ним все ингредиенты, влейте туда кипяченую воду, снова все смешайте, накройте крышкой и продолжайте приготовление соуса еще несколько минут.
На каждый кусочек мяса выложите пластинки сливочного сыра, добавьте грибную начинку, сверните их в плотные рулеты, закрепляя зубочистками. Выложите сформованные рулеты в глубокий противень, а затем отправьте его в заранее разогретую духовку.

Через необходимый промежуток времени достаньте противень из духовки, выложите поверх рулетов приготовленный соус, а затем поставьте противень в духовку еще на несколько минут до готовности блюда.

Источник

Бесподобно вкусное и оригинальное мясное блюдо – рулетики из свинины с нестандартной начинкой!