Больше не покупаю колбаски в магазине. Готовить их дома намного проще и вкуснее

Всем добрый день. Рада приветствовать Вас на своем кулинарном канале » Меню со вкусом «.

Не забудьте заглянуть…

• «Отмороженный» картофель — вкусно не по-детски
• Всегда покупаю творог в магазине, чтобы приготовить вкусняшку к чаю
• Рецепт маринада для курицы от подписчицы — просто и вкусно

В последнее время, из-за нагруженности на работе, я не успеваю готовить ужин дома и поэтому, варю картошку и покупаю сосиски. Сначала это устраивало всю семью, но после трехдневного поглощения сосисок, всем они изрядно поднадоели. И тогда я решила, что лучше сделать сосиски самостоятельно. Дети с удовольствием уплетают домашние сосиски. А самое главное, что они помогают мне их готовить. Да, я приучаю детей к готовке, но только под моим чутким руководством.

И поскольку это был мой первый опыт приготовления колбасок в натуральной оболочке, считаю, что с ним справилась.=D

Процесс приготовления:

1. Мы с детьми перемололи мясо на мясорубке.

2. Пропустили через мясорубку очищенную луковицу.

3. Добавили наши любимые специи и перемешали, не забыли и посолить.

4. Наполнили кишки полученным фаршем.

5. Аккуратно разделили сосиски и завязали с двух сторон ниткой.

6. Выложили сосиски на сковороду.

7. Добавили немного воды, накрыли крышкой и тушили около 20 минут.

8. По истечению указанного времени, оставшуюся жидкость слили, добавили подсолнечного масла и обжарили до золотистого оттенка.

9. Вот такие вкуснющие домашние сосиски у нас получились. а почему вкуснющие, потому что мы их готовили самостоятельно впервые =D

Ингредиенты:

• мясо свинины — 600 г;
• лук — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• молотая сладкая паприка — 1 ч. л.;
• черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
• измельченный чеснок — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• подсолнечное масло — для жарки;
• кишки.

Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.

У Вас есть интересный рецепт приготовления домашних сосисок (колбасок)? Поделитесь рецептом в комментариях или в чате .