Булочки с сыром за 30 минут - Женские хитрости

Булочки с сыром за 30 минут

Привет, мои хорошие! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал «Марусина Кухня».

Перед обедом обнаружила, что закончился хлеб, а в магазин идти совсем не хотелось. Обычно в таких случаях пеку простые лепешки, но сегодня захотелось чего-нибудь особенного. И вот у меня получились вот такие булочки к обеду, да не простые булочки, а с сыром. Вся семья осталась довольна))

Посмотрите видео, как просто приготовить булочки с сыром.

КБЖУ на 100 г:

  • Ккал — 269,7
  • Бел — 8 г
  • Жир — 9,1 г
  • Угл — 39,4 г

Как приготовить:

Сыр режу на 10 кубиков примерно одинакового размера. У меня в холодильнике оказался сыр Пошехонский полутвердый, подойдет любой сыр, который хорошо плавится.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

В кефир комнатной температуры всыпаю соль, сахар и соду. Во время перемешивания кефир вступает в реакцию с содой и увеличивается в объеме примерно в два раза, превращаясь в пышную пену.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

Вливаю растительное масло и добавляю муку. Вымешиваю тесто. Тесто разделяю на 10 частей.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут
Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

В каждом кусочке теста делаю углубление и кладу туда сыр, защипываю края и формирую шарик.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

Перекладываю на силиконовый коврик, но это может быть противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываю маслом, можно яйцом, заваркой и т. п.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

Выпекаю булочки при температуре 180°С около 20-25 минут.

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

Ингредиенты:

Мука — 300 г

Кефир — 1 стакан

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр — 60 г

Булочки с сыром за 30 минут

Булочки с сыром за 30 минут

Искренне благодарна за подписки, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами в соцсетях.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Источник

Булочки с сыром за 30 минут