БЫСТРОЕ тесто для БУЛОЧЕК -15 плюшек (рецепт)

Ингредиенты (12-15 порций):

• 1 стакан – воды;
• 3 стакана – муки;
• 120 гр. – сахара;
• 11 гр. сухих дрожжей;
• 1 чайная ложечка – соли;
• 5 ст. ложечек – масла подсолнечного.

Способ приготовления:

Нагреть небольшое количество воды, снять с огня, всыпать сахар и дрожжи, перемешать, чтобы сыпучие продукты полностью растворились. Оставить на 10 минут, для активации дрожжей. Затем всыпать просеянную муку (2 стакана) и соль. Замесить однородное тесто. Влить растительное масло и всыпать остаток муки, замесить тесто руками. Убрать тесто в теплое место на 40 минут.

После этого тесто хорошо обмять руками и опять оставить подходить. В итоге тесто должно увеличить в объеме практически в 3 раза.

Из готового теста можно готовить булочки с любой начинкой. Выпекать плюшки в разогретой духовке до румяного цвета при температуре 180-200 градусов. Подавать выпечку слегка остывшей, посыпав сахарной пудрой. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!