Домашняя Крошка Картошка.

Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.

Сливочное масло – 80 гр.

Лук – 1 шт.

Шампиньоны – 300 гр.

Свиная рулька – 300 гр.

Сыр – 200 гр.

Петрушка – 20 гр.

Сметана – 200 гр.

Чеснок сушенный – 1 ч.л.

Смесь перцев – 1 ч.л.

Растительное масло – 50 гр.

Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Крупный картофель тщательно моем, выкладываем в лоток для выпекания, смазываем растительным маслом, солим и убираем в разогретую до 180 С духовку на 90 минут.

Готовим начинку.

На сковороде, в растительном масле, обжариваем мелко нарезанный лук.

Когда лук стал золотистого цвета добавляем нарезанные шампиньоны, солим

и обжариваем до готовности.

Слегка обжариваем мелко нарезанную свиную рульку.

Готовим соус.

В сметану добавляем гранулированный чеснок, смесь перцев, острый перец, соль, мелко нарезанную свежую петрушку и все тщательно перемешиваем.

Выкладываем на тарелку запеченную картофелину. Разрезаем ее на 23 слегка рыхлим середину добавив немного сливочного масла.

Добавляем соус,

обжаренную свиную рульку, жаренные шампиньоны с луком,

все посыпаем сыром и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале «Тесто».

Если Вам понравился рецепт — поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.

Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал и на YouTube канале «Тесто» – это самая большая поддержка для меня и моего канала.