Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Картофель – 6 шт.
Сливочное масло – 80 гр.
Лук – 1 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Свиная рулька – 300 гр.
Сыр – 200 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана – 200 гр.
Чеснок сушенный – 1 ч.л.
Смесь перцев – 1 ч.л.
Растительное масло – 50 гр.
Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Крупный картофель тщательно моем, выкладываем в лоток для выпекания, смазываем растительным маслом, солим и убираем в разогретую до 180 С духовку на 90 минут.
Готовим начинку.
На сковороде, в растительном масле, обжариваем мелко нарезанный лук. 
Когда лук стал золотистого цвета добавляем нарезанные шампиньоны, солим
и обжариваем до готовности.
Слегка обжариваем мелко нарезанную свиную рульку.
Готовим соус.
В сметану добавляем гранулированный чеснок, смесь перцев, острый перец, соль, мелко нарезанную свежую петрушку и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем на тарелку запеченную картофелину. Разрезаем ее на 23 слегка рыхлим середину добавив немного сливочного масла.
Добавляем соус,
обжаренную свиную рульку, жаренные шампиньоны с луком,
все посыпаем сыром и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале «Тесто».
Если Вам понравился рецепт — поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал и на YouTube канале «Тесто» – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
Вкусный тушеный минтай со сливками, на сковороде.