Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

 itemprop
Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

Здравствуйте,т дорогие читатели!

Сегодня приготовила на обед любимое блюдо моей семьи. Мне кажется, если бы я готовила эту запеканку каждый день, мне бы и слова никто не сказал — вкусно же, как в детском садике)).

Для картофельной запеканки подойдет фарш из любого мяса, я люблю из курятины, но иногда делаю из свинины или говядины.

Картофель подойдет любой, у меня домашняя картошка и вся разного сорта.

Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Сварила картофель до готовности, слила воду, добавила сливочное масло, 2 столовые ложки сметаны и соль.
  • При помощи толкушки растолкла в пюре.

По желанию можно пропустить через сито, но я этого не делаю, меня кусочки картошки не смущают.

Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Обжарила лук с морковкой на сковороде с растительным маслом до румяности.
  • Выложила фарш, посолила, поперчила и обжарила помешивая до готовности.
Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Часть пюре выложила в огнеупорное блюдо, разровняла и сделала бортики.
Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Выложила фарш, распределила по картофелю ровным слоем, слегка примяла.

ОСТУЖАТЬ НЕ НУЖНО, ЗАПЕКАНКА СОБИРАЕТСЯ В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ.

Посмотрите видеоверсию))

Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Сверху выложила остатки картофельного пюре, разровняла и смазала сметаной.
Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

  • Посыпала тертым сыром, поставила в разогретую до 210 градусов духовку на 20-25 минут.

Получилась вот такая аппетитная и очень вкусная картофельная запеканка с фаршем.

Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь. Буду благодарна!
Мой youtube-канал
https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем, подписывайтесь, там много вкусного.
Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)

#картофельная запеканка #картофельная запеканка с фаршем #блюда из картошки #еда на каждый день

Это же вкус детства, можно есть хоть каждый день(делюсь рецептом)