Моя семья каждый день просит готовить, что-нибудь вкусненькое.
Чтобы было с чем чай попить.
Не охото было возиться с духовкой.
Решила приготовить торт на сковороде.
Тем более, что готовится он просто.
Единственный минус в том, что ему требуется время пропитаться.
Нам хватает пару часов.
Я уже приготовила.
И вот, что у меня получилось.
Здесь главное приготовить побольше крема.
Чтобы торт, как можно лучше пропитался и стал сочнее.
Захотели попить чайку с кусочком торта?
Тогда записывайте рецепт.
Для приготовления торта потребуется:
сгущённое молоко — 380 г.
яйцо — 1 шт.
мука — 3-4 стакана
разрхлитель — 1 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
сметана — 300 г.
Переходим к приготовлению.
Тесто будем готовить на сгущённом молоке.
Крем для торта будет простой — сметана и сахар.
Итак, приступим.
Берём глубокую миску и выливаем в неё сгущённое молоко.
Добавляем яйцо.
Перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и немного муки.
Перемешиваем.
Муку вводим в тесто частями.
Замешиваем тесто.
Делим его на 8 равных частей.
Каждую часть раскатываем примерно по диаметру сковороды, на которой будем готовить.
Затем, при помощи вилки, делаем прокол по всеми периметру теста.
Делаем это для того, чтобы тесто не вздувалось.
Слишком тонко тесто не раскатываем.
Иначе будет рваться.
Итак, когда всё тесто раскатали, можно приступать к обжарке.
Жарить будем на сухой сковороде.
Обжариваем с двух сторон.
В результате получаем коржи для торта.
Пока они остывают, приготовим крем.
Смешиваем сметану и сахар.
В сметане сахар должен полностью раствориться.
Готовым кремом смазываем коржи и выкладываем друг на друга.
Крем не жалейте.
Чтобы торт не получился сухим.
Украсить торт можно крошкой, которую получаем в результате измельчения коржа.
Желательно дать время торту пропитаться.
Хватает обычно пару часов.
Вот так просто можно приготовить торт на сковороде.
И духовка при этом не понадобилась.
Такой торт просто находка для тех, у кого нет духовки.
Всем приятного чаяпития!
Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал.
Спасибо, что Вы с нами!
В Италии обнаружили рукописи Данте XIII века. Ранее почерк писателя никто не видел