ХОЧУ поделиться вкусным РЕЦЕПТОМ десерта С СУФЛЕ

Ингредиенты

✓ мука — 200 г;

✓ молоко — 160 мл;

✓ сахар — 100 г; (4 ст.л. с горкой)

✓ яйцо — 2 шт.;

✓ масло растительное без запаха — 80 мл;

✓ какао — 40 г;

✓ разрыхлитель — 2 ч. л.

Для суфле:

✓ творог 5%— 300 г;

✓ молоко — 250 мл;

✓ сахар — 100 г; (4 ст.л. с горкой)

✓ желатин — 10 г;

✓ бананы — 4-5 шт.

Рецепт приготовления

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца с сахаром взбить миксером в пышную однородную массу, затем влить молоко и растительное масло, снова всё взбить. Соединить мучную и сладкую яичную смеси. Всё хорошо перемешать ложкой.

Форму для выпечки смазать маслом и вылить наше тесто. Поставить форму в заранее разогретую духовку. Выпекать бисквит при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность выпечки проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

В это время приготовить суфле. Для этого желатин залить молоком и оставить на 30 минут для набухания. После этого поставить смесь на плиту и подогреть, но НЕ КИПЯТИТЬ!, до полного растворения желатина. Творог взбить миксером с сахаром, затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить до однородности.

Готовый румяный бисквитный корж остудить, извлечь из формы и вынуть сердцевину, так чтобы остались бортики и дно.

Бананы почистить и порезать пополам на 2 части, либо можно оставить прямо так. Уложить фрукты на дно коржа.

Залить бананы творожной смесью. Сверху раскрошить в виде горки остатки коржа. Слегка прижать десерт сверху. Убрать торт в холодильник на ночь, для застывания суфле. Утром нежный и очень вкусный торт с бананами можно подавать к столу. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!