Хотела приготовить морковь, а приготовила шампиньоны, отличная закуска получилась

Здравствуйте, дорогие читатели!

На днях приобрела заправку для морковки по-корейски, в нашей семье ее очень любят и я часто ее делаю, а еще купила симпатичные шампиньоны, но просто жарить их, как-то банально.

Так вот, у меня намечался званный ужин (в этой статье полный обзор) на выходных, нужно было что-то закусочное сотворить из грибов и я надумала сделать шампиньоны по-корейски, уверена, что такое блюдо существует, но я готовила впервые.

Получилась идеальная закуска, вот прям как надо, гости оценили на 5+, да я и сама была в восторге от нее, рекомендую и вам приготовить, если любите остренькое, то однозначно оцените.

Первым делом промыла и срезала загрязнения с ножек.

Многие не моют шампиньоны, но только не я)) всегда их мою и чищу, на вкусе это никак не отражается, а вот есть чистые грибы, как-то спокойнее что ли))

Затем разрезала на 4 части и выложила в сковородку, туда же налила немного растительного масла.

На сильном огне обжарила, в процессе выделился сок, это нормально, жарила до испарения жидкости.

Далее слегка обжарила, до появления румянца.

В этот раз купила эту заправку, нормальная оказалась, раньше брала другую, в сушеном виде.

Нарезала перец на тонкие колечки и отправила в сковородку к грибам, туда же добавила заправку весь пакетик, можно было меньше, чуть солоновато получилось для меня, я просто вообще все не соленое ем, но гостям понравилось.

Обжарила около 3 минут на среднем огне, переложила в контейнер и убрала в холодильник минимум на 1 час, за это время закуска настоялась как надо.

При подаче посыпала свежей петрушкой, она придала приятный аромат.

Друзья, закуска получилась что надо, обязательно попробуйте, я плохого не посоветую.

Если вам понравилось на моем канале, ставьте лайк, поделитесь статьей в соцсетях и заходите еще, я всегда вам рада!

Подписывайтесь на YouTube канал Домохозяйка со стажем

Для закуски из шампиньонов понадобится:

Шампиньоны — 500 г

Перец сладкий — 1 шт.

Заправка по-корейски — 1 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Петрушка по-вкусу

Всего доброго и будьте здоровы!

#закуска #шампиньоны #вкусно #острая закуска #грибы