Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото. - Женские хитрости

Икра заморская… огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодняшний мой рецепт появился по необходимости. Начал убирать высохшую ботву огурцов и, как водится. нашёл целую кучу переростков, которые прятались от меня всё это время. Пришлось пускать их в ход и готовить, по моему мнению, отличную. вкусную и нежную огуречную икру. Не обязательно использовать очень большие огурцы, просто даже из таких икра всё равно получается очень классная. Итак, переходим к рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

  • Два килограмма огурцов.
  • Две моркови.
  • Пара луковиц.
  • 3-4 зубчика чеснока.
  • По одной чайной ложке сахара. соли, яблочного уксуса, сладкой паприки и куркумы.
  • При желании можно добавить чёрный молотый перец.
  • Растительное масло для жарки.
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.

Овощи моем и чистим.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Огурцы моем, снимаем с них кожуру и удаляем семена.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Трём огурцы и морковь на крупной тёрке, лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс. С огурцов обязательно отжимаем сок.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и морковь, перемешиваем.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Готовим на слабом огне минут 10.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Затем кладём в сковороду огурцы.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Перемешиваем и обжариваем (также на слабом огне), иногда помешивая, ещё минут 20.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Добавляем сахар, уксус, соль, паприку, куркуму и чеснок.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Снова хорошо перемешиваем.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

И через 10 минут снимаем с огня. Готово. Икра получилась сравнительно густой благодаря тому, что готовилась она на слабом огне довольно длительное время. Но, по моему мнению, она стоит этого потраченного времени. Ещё скажу, что вкусна она как в горячем, так и в холодном виде.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Подаём готовую огуречную икру на стол, украсив её зеленью.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Икра заморская... огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки. подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Жареные огурцы — это просто и вкусно.

Кабачки, тушёные в сметане. Отличное блюдо.

Баклажаны со вкусом грибов на сковороде. Простой рецепт.

Источник

Икра заморская… огуречная. Отличный рецепт вкусной икры из огурцов. Простой пошаговый рецепт с фото.