Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей) - Женские хитрости

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Здравствуйте, дорогие читатели!

Как-то давно моя бабушка мне поведала, что мужа надо встречать с улыбкой на лице и с накрытым столом, а она у меня очень мудрая женщина была.

Конечно каждый день разные изыски на столе не бывают, но вкусный и сытный ужин всегда, естественно с улыбкой))

Так вот, иногда по выходным мы накрываем стол не для гостей, а для себя, дочка замужем, живут отдельно, так что можем себе позволить.

Хочу поделиться рецептами некоторых закусок, может кому-то приглянутся.

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Рулет из лаваша «Мимоза»

Такую закуску я готовлю, когда мы выбираемся на природу, отличная подача салата на мой взгляд, не требуются тарелки и вилки, но в этот раз приготовила на ужин.

Состав:

вареная красная рыба — 400 г.

сыр — 200 г

яйца вареные — 2 шт.

листья салата -по вкусу

майонез — по вкусу

тонкий лаваш — 1 шт.

Если нужен пошаговый рецепт, посмотрите тут, я на днях им делилась.

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Сыр с белой плесенью, сырокопченая свинина и язык говяжий, все эти продукты приобрела по скидке, вышло не очень дорого, но очень вкусно.

Языки варю сама, подробный рецепт смотрите в этой статье.

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Кстати, рекомендую, очень вкусный сырокопченый окорок, покупала в гипермаркете «Лента», только вот цену на него не запомнила, мне кажется около 90 рублей упаковка.

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Закуска овощная с сыром — вообще супер, обязательно приготовьте, не пожалеете.

  • Молодой кабачок промыла, нарезала на кружочки, быстро обжарила на сковороде с небольшим количеством масла, нужно чтобы кабачки не размякли, а остались хрустящими.
  • Посолила, поперчила, переложила на бумажное полотенце, таким образом лишнее масло стекло.
  • Нарезала помидор на кружочки.
  • Натерла сыр, чеснок, добавила укроп, по желанию можно добавить морковку по-корейски, заправила майонезом и перемешала, майонез можно заменить на сметану.
  • Слоями собрала башенку.
Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

Очень ароматные помидоры с огурцами купила на рынке, причем муж любит помидоры, а я огурца, так что салат из них я не делала, а нарезала на кусочки, посыпала солью и перцем.

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

На горячее было запеченное мясо, типа по-французски, я думаю все его умеют готовить, но если вдруг статью читает новичок в кулинарии, загляните сюда.

Вот такой пятничный стол, кому-то он покажется маленьким, но на самом деле закусок на двоих оказалось много, что-то отправилось в холодильник. Я считаю, пусть лучше лишнее останется, чем не хватит))

Друзья, на сегодня все, подписывайтесь, приглашайте своих друзей на мой канал Домохозяйка со стажем, у меня всегда уютно

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Источник

Иногда по пятницам устраиваем себе вечерок с закусками (несколько вкусных идей)