Тесто:
- 200 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара ( 4 ст.л. с небольшой горкой)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соды
- 2 ч.л. уксуса
- 300-350 г муки
Начинка:
- Джем, можно вареную сгущенку
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить яйца комнатной температуры, перемешать массу. После этого всыпать просеянную муку и гашеную уксусом соду. Замесить однородное тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, вырезать стаканом или формочками заготовки. На половину изделий выложить джем (начинку), а у оставшейся половины фигурок вырезать серединку. Накрыть вырезанными фигурками начинку и слегка закрепить края.
Противень застелить бумагой для выпечки и уложить печенье. Поставить выпечку в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут до румянца. Готовое вкусное песочное печенье с начинкой достать, остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
Приготовление тушенки в домашних условиях. Вкуснятина!