Здравствуйте, дорогие читатели!
Утро началось сегодня, как в сказке про Колобка)), а все потому, что в доме ни сахара, ни маслица сливочного не было, а мужу захотелось на завтрак сладенькой выпечки.
Вот и пошла Галинка по сусекам мести)) Хорошо, хоть сгущенка да йогурт были, вот и испекла пирожок, а он вкусненький получился, хоть и не пышный.
Итак, в миску влила натуральный йогурт, но можно и сметану, думаю это не принципиально.
Яйца промыла и вбила в миску, добавила сгущеное молоко и растительное масло, перемешала.
Всыпала муку, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошенько перемешала венчиком.
Форму для выпечки застелила пергаментной бумагой, смазала растительным маслом, на всякий случай, чтобы не пристала выпечка.
Поставила в разогретую до 190 градусов духовку до готовности, готовность проверила деревянной зубочисткой. Выпекалось примерно минут 40.
Остудила и нарезала на порционные куски, подала с лимонным джемом и красной смородиной.
Ох и вкусно получилось, на вкус как творожная запеканка, рекомендую!
Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна за лайк и подписку.
Мой ютубе канал Домохозяйка со стажем Галина — тут https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем подписывайтесь, там много интересного и вкусного.
состав:
Йогурт — 220
Сгущеное молоко — 250 г
Мука — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 д.л.
Соль — 1 щепотка
растительное масло — 2 ст.л.
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#выпечка #сладкая выпечка #вкусно #еда
Овсяное печенье без выпечки