Здравствуйте, дорогие читатели!
На выходных нас пригласили к себе на дачу наши любимые родственники, мой родной брат, невестка и племянник.
У нас прекрасные отношения, разница в возрасте 12 лет, они младше, но в общении эту разницу мы не ощущаем. С невесткой у нас с самого начала сложились отличные отношения, мы на одной волне и нам всегда есть о чем поговорить, да и муж с братом за 27 лет, как хорошие друзья. Нам повезло, мы родственники и друзья в одном))
Живем мы в одном поселке, у нас даже квартиры в одном доме и в одном подъезде, а вот дачи в разных местах, часто кататься не получается, их дача находится в 100 км от нас, но в этот раз мы нашли свободное время и наконец-то посетили их уютную дачку.
Ребята очень гостеприимные, у них в доме и квартире мы всегда чувствуем себя как дома, нам всегда рады, а это очень ценно, ведь только так можно чувствовать себя комфортно.
В летнее время, посиделки только в беседке, с погодой нам очень повезло, было не жарко и не холодно.
Вот такое уютное местечко, все в зелени.
Итак, а теперь расскажу и покажу, чем нас угощали.
Планировали мы поесть крылышек с молодой картошечкой, но в итоге организовали несколько закусок.
Готовим мы всегда вместе, просто за несколько лет уже привыкли так и нам это нравится.
Рулетики из баклажанов
Состав: баклажаны — 4 шт., сыр Фета — 200-250 г, соус песто — 2 ст.л., грецкие орехи — 2 ст.л., чеснок — 2 зубчика.
Подробный рецепт уже есть на моем канале, если желаете, посмотрите вот тут — ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Рулетики закусочные
Состав: тортилья сырная — 4 шт., ветчина — 200 г, сладкий перец — 1 шт., листья салата — 8 листиков, творожный сыр — 300 г., зелень — по вкусу.
Пошаговый рецепт в этой статье — РУЛЕТИКИ ЗАКУСОЧНЫЕ 
Эта закуска, практически всегда на наших столах, очень вкусная, ароматная и легкая.
Состав: Адыгейский сыр, помидоры, соус песто.
Мы даже Оливье немножко сделали, это любимый салат моего племянника Святослава, ему ничего со стала не нужно, только этот салат))
Крылышки на углях — это безумно вкусно, они как семечки, их много не бывает))
Маринад на 4 кг куриных крыльев: лимонный сок — 3 ст.л., горчица столовая — 1 ст.л., чеснок — 1 головка, соль и перец — по вкусу.
Молоденькая картошечка, я могу ее есть в лубом виде и без всего, но вкуснее всего со сливочным маслом и укропом — ммм, вкусно!
Очень красивая арка с клематисами, с другой стороны белые, жалко не попали в кадр.
Малюсенькая яблонька, меньше 1,5 метров, а яблок тьма, теперь и я хочу такую же))
Поразил чеснок, фото не передает всю величину, но он реально гигантский, зубчики разменном с грецкий орех))
Друзья, на сегодня все, вот так прошли наши выходные, надеюсь вам было интересно и уютно на моем канале Домохозяйка со стажем/Галина, подписывайтесь,. будет много вкусного и интересного.
Заходите в гости на мой YouTube канал Домохозяйка со стажем и подписывайтесь.
#закуски #семейные истории #семья #дача #еда
На даче мы не только шашлыки жарим, но и коптим.