Как я делаю торт без выпечки, получается очень вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели!

Купила на днях шоколадное печенье, а оно оказалось таким пышным, на вкус, как шоколадный бисквит. И тут мне пришла в голову идея сотворить с ним тортик ?.

Сразу заглянула в холодильник и придумала крем из тех продуктов, которые были.

Я могу с уверенностью сказать, торт получился отличный и готовить его проще пареной репы, рекомендую приготовить. Если печь не любите, то этот вариант однозначно пригодится.

Подписывайтесь на YouTube канал Домохозяйка со стажем

Первым делом все подготовила и приступила к приготовлению.

В сотейник всыпала сахар, ванильный сахар, крахмал и перемешала.

Вбила яйца и перемешала венчиком.

Влила 300 мл молока и помешивая довела до загустения на слабом огне, как закипело сняла с огня. На это ушло минут 3, не больше.

Переложила в миску и затянула пленкой в контакт и полностью остудила.

Желатин залила небольшим количеством холодной воды и оставила набухать минут на 10.

В сотейник влила остатки молоко, выложила набухший желатин, поставила на слабый огонь, помешивая довела почти до кипения и сняла с огня.

НЕ КИПЯТИТЬ!

Остывший заварной крем выложила в чашу для взбивания, добавила сливочный сыр и слегка взбила. Влила немного остывшее молоко с желатином и взбила миксером.

Крем получился, как жидкая сметана.

Подготовила форму, застелила пленкой, вылила 1/3 часть крема, выложила слой печенья.

Совет! Если печенье жестковато, его стоит окунуть в молоко, перед тем, как будете выкладывать на крем.

Сверху вылила 1/2 часть крема, выложила второй слой печенья, залила оставшимся кремом.

Затянула пищевой плёнкой и поставила в холодильник на 4 часа.

Друзья, вкусно получилось, а крем прям во рту тает, нежный и очень приятный на вкус.

Если вам понравился рецепт, буду благодарна, если поставите лайк, поделитесь статьей в соцсетях, ну и подписывайтесь, у меня не бывает скучно.

подписывайтесь на YouTube канал Домохозяйка со стажем

Страница в ВК https://vk.com/galushaa

Если возникнут вопросы по рецепту, спрашивайте, я с радостью отвечу.

потребуется:

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт

Крахмал кукурузный — 3 ст.л.

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1ст.л.

Сливочный сыр — 150 г

Желатин — 2 ст.л.

Воздушное шоколадное печенье — 16 шт.

Всего доброго и будьте здоровы!

#торт #торт без выпечки #десерт #вкусно и просто