КАКИЕ пышненькие пончики можно приготовить на СГУЩЕНКЕ (рецепт к чаю)

Продукты:

• 250 г варенного сгущенного молока;
• 2 куриных яйца;
• 1 щепотка соли;
• 90 г какао-порошка;
• 10 г разрыхлителя для теста, можно заменить гашенной соды;
• около 400 г муки;
• 300-500 мл растительного масла для фритюра.

Рецепт:

Взбить миксером на малых оборотах яйца со щепоткой соли. Затем добавить в смесь вареную сгущенку и снова взбить до однородности. Всыпать небольшими порциями просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Замесить однородное мягкое тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики. Обжарить пончики в большом количество раскаленного масла с двух сторон до румяного цвета около 3 минут.

Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью, а затем можно подавать выпечку к чаю. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!