Многочисленный исследования показали, что именно от употребления плодов этой лианы зависит сексуальный темперамент бразильских женщин. Похожие на гигантские огурцы – плоды стимулируют женское либидо.
Немногие виды растений имеют такой аромат, как бразильская кассабанана (сикана душистая). Кстати, во многих странах Латинской Америки её второе название «ароматная тыква». Но, это еще не всё! Оказывается, у плода есть ещё и третье название. По виду он длинный, цилиндрической формы, напоминающий огурец, поэтому многие называют его — мускусный огурец. Кассабанана бывает оранжевой, красной, пурпурной или похожей на баклажан. Глубокий, обволакивающий запах исходит не только от плодов, но и от цветов этого многолетнего ползучего растения. Он «атакует» ваш нос ароматом, похожим на душистую свежую дыню. И по вкусу, созревшая кассабанана напоминает микс дыни и банана.
На самом деле Siccma odorifera – это тропическая лиана, близкий родственник тыквы. Плод защищен толстой кожурой и имеет оранжевую мясистую мякоть с полосками плоских семечек. Благодаря освежающему вкусу, кассабанану едят в свежем охлажденном виде. Или же удаляют семечки и добавляют во фруктовые салаты.
Бразильцы готовят из зрелых плодов варенье, чатни и компот, а также начинку для конфет. В недоспелом виде касссабанана используется в южноамериканской кухне, как овощ. Её добавляют в супы, овощные рагу или тушат с говядиной.
В России, Европе и США кассабанана практически неизвестна. Она не пользуется спросом ни в кулинарии, ни в фармацевтике. Лиана хорошо приживается в теплицах, но её никто не выращивает.
А теперь поговорим о самом интересном, а значит – о пикантном. Речь ниже пойдет о знаменитом сексуальном темпераменте бразильянок и о том, как он связан с кассабананой.
Всё дело в традициях. Так уж повелось в Бразилии, что все овощи и фрукты, имеющие хоть намек на фаллическую форму – сразу относят к афродизиакам и начинают поглощать в больших объемах. На первом месте – банан, на втором – кассабанана. Во многом, «стимулирующие» свойства овощей и фруктов – это выдумки журналистов. Но… только не в случае с мускусным огурцом!
Ученые из университета Сан-Паулу провели тщательное исследование полезных свойств ароматной тыквы и выяснили следующее:
Кассабанана действительно оказывает благотворное влияние на женское здоровье. Регулярное употребление в пищу плодов позволяет наладить нерегулярные месячные и активизировать работу женской половой системы в целом. В плодах содержится витаминный комплекс, помогающий нивелировать последствия стресса, перенапряжения, эмоциональных перегрузок того или иного характера. Кассабанана богата витамином РР, который стимулирует кровообращение в районе малого таза. Регулярное употребление сиканы душистой в пищу улучшает состояние кожных покровов. Вы заметили, что у жительниц Бразилии практически нет целлюллита? Этому благотворному эффекту бразильянки обязаны богатому содержанию железа в плодах тропической лианы.
Нарезаю грудку, добавляю несколько ингредиентов и сочные, вкусные котлетки готовы.