Сегодня мы с вами будем делать очень лёгкий по своему рецепту десерт. Речь идёт о кокосовом пироге со сливками. Для его приготовления нам понадобится пол-литра кефира, 2 яйца, 200 гр. сахара, 1 ч. л. гашенной уксусом соды, 4 стакана муки для теста, а также 100 гр. сахара, 2 стакана кокосовой стружки, 1 пачка ванильного сахара и 200 гр. нежирных сливок для начинки. 
Из перечисленных выше ингредиентов замешиваем тесто, выливаем его в форму. Для начинки смешиваем сахар, ванилин и кокосовую стружку. Посыпаем начинкой тесто и выпекаем 25 минут на нижнем уровне разогретой до 180 градусов духовки. Когда пирог будет готов, украшаем взбитыми сливками и стружкой.
Приятного всем аппетита и не забывайте подписываться на канал Няшка-Вкусняшка, где вас ежедневно ждут новые рецепты.
Помогает ли куркума от болезней? Разберемся вместе