КРАСИВЫЙ цвет и НЕВЕРОЯТНЫЙ вкус — рецепт ВЫПЕЧКИ со сгущенкой

Для теста понадобятся:

• 250 г варенного сгущенного молока;
• 2 куриных яйца;
• 1 щепотка соли;
• 90 г какао-порошка;
• 10 г разрыхлителя для теста (можно заменить таким же количеством гашенной соды);
• около 400 г муки;
• растительного масла для фритюра.

Рецепт пошагово:

Яйца взбить миксером со щепоткой соли в пышную массу. Затем добавить в смесь вареную сгущенку и снова взбить до однородности. Смешать просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно ещё раз просеивая всыпать мучную смесь в основную массу. Замесить мягкое и однородное тесто.

Сформировать руками из теста шарики, в центре сделать отверстие. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить наши пончики с обеих сторон около 3 минут. Готовую выпечку можно сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью, а затем подавать десерт к чаю.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!