Приветствую! Здесь вкусно и комфортно стройнеют и поддерживают вес!
На своем канале я делюсь опытом похудения, рецептами и меню на день.
Благодаря подсчету калорий мы не боимся съесть картошку, макароны или другие продукты, при упоминании которых, у любителей посидеть на голодных диетах, начинается нервный тик.
К сожалению, многие до сих пор находятся в плену стереотипов и не понимают, что сбалансированное питание, без абсолютных ограничений — путь к успеху при соблюдении небольшого дефицита калорий.
Краткая справка:
Хочу поделиться с вами рецептом «крошки-картошки» в домашних условиях.
Это блюдо полюбилось многим за счет разнообразия начинок-наполнителей. Но приготовить крошку-картошку мы постараемся менее калорийно.
Основа — картофель с сыром и поджаренным лучком.
Картофель следует помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Можно это сделать заранее.
Для картофелин весом в 320-330 г мне понадобился 1 час 20 минут при 200 градусах.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на капле масла. Сыр натереть на крупной терке.
А вот начинки могут быть самыми разными. Приведу несколько вариантов начинок:
✅ Ветчина, маринованные огурцы, сметана (или домашний ПП майонез),
✅ Сыр брынза/фета, зелень любимая, чеснок,
✅крабовые палочки, сметана (или домашний ПП майонез), можно добавить помидорки черри.
✅обжаренные грибы с луком,
✅копченая или малосольная рыбка (красная рыба, скумбрия, сельдь),
✅копченая курица, зелень, сметана (или домашний ПП майонез).
К необходимому вам времени подготавливаем начинки по вашему вкусу.
У меня были начинки:
- из ветчины и маринованного огурца, заправленная сметаной с горчицей,
- из крабовых палочек и помидора, заправленная сметаной с горчицей.
Я заранее утром запекала картофель, поэтому к необходимому мне времени разогрела его в духовке (примерно 10 минут мне потребовалось).
Дале разрезаем картофель пополам прям с фольгой, разминаем картофель в пюре, по вкусу солим, перчим, добавляем сыр (сколько позволит совесть, у меня примерно по 20 г) и ложку обжаренного лука. Все хорошо перемешиваем.
А сверху выкладываем начинки, которые вы подготовили.
Все готово! Приятного аппетита — это очень сытно и невероятно вкусно!
Калорийность зависит от вашей начинки и количества продуктов.
В моей порции 250 г запеченного картофеля (из 330 г я съела самого картофеля только 250), 20 г сыра, 5 г обжаренного лука. В начинках: 50 г ветчины, 40 г маринованного огурца, 50 г крабовых палочек, 40г черри, 40 г сметаны м 5 г горчицы на 2 начинки.
На порцию: К — 495, Б — 33,5, Ж — 15, У — 50,4.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Ставьте лайки?, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях?!
Шарлотка на скорую руку с яблоками и орехами без миксера и разрыхлителя — готовьте хоть каждый день)