Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

Здравствуйте, дорогие читател !

К нам на выходных приезжали родственники и мы жарили куриные крылышки на мангале, они получились ну очень вкусные, именно поэтому я с удовольствием делюсь с вами рецептом.

В самом конце статьи, будет предоставлено видео со званного ужина, процесс приготовления крылышек со 2-ой минуты, приятного просмотра.

• Для начала очистила лук и чеснок, поместила в чашу блендера и измельчила в кашицу. Если нет блендера, можно просто натереть на терке.

• Крылышки разрезала на две части, выложила в глубокую миску, добавила пюре из лука и чеснока.

• Добавила столовую горчицу, соль и перец.

Горчица отлично размягчает мясо и делает его сочным.

• Добавила копченую паприку, она придала очень аппетитный аромат, вкус и цвет.

• Влила газированный Тан Айран и тщательно перемешала руками.

• Затянула пищевой пленкой и убрала в холодильник минимум на 3 часа.

• Насадила на шампуры.

Мангалом занимается муж, у него всегда идеальные угли и мясо всегда тает во рту.

Крылышки переворачивает очень часто, они получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

В самом конце обжаривает лаваш.

Для приготовления понадобится:

Куриные крылышки — 3 кг

Так Айран — 300 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Горчица столовая — 2 ст.л.

Копченая паприка — 2 ст.л.

Перец — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!

мой youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем , подписывайтесь, там много вкусного.

Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

#куриные крылышки #куриные крылышки на углях #мангал #еда #гости