Ленивые блины с мясным фаршем(пирог). - Женские хитрости

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

На днях снимала рецепт для сайта Аймкук, кстати, загляните, там очень много вкусных рецептов в пошаговом исполнении. Так вот, я бы назвала этот пирог «Ленивые блины с фаршем», а все потому, что вкус у них один в один, причем тесто блинное и начинку для блинчиков делаю такую же.

Идея просто отличная, моя семья частенько просит блинчики с мясной начинкой, а время не всегда есть, так что этот рецепт палочка-выручалочка, особенно, когда гости в пути к вам на чай спешат, а дома, ну ничего вкусненького нет.

Готовить такой пирог проще простого, вы сейчас в этом убедитесь.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Продукты для пирога:

фаш — 300 г

лук — 1 шт.

морковь — 1-1/2 шт.

молоко — 1 ст.

мука — 10 -12 ст.л.

яйца — 2 шт.

растительное масло — 4 ст.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

соль — по вкусу

масло для жарки

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Обжарьте лук с морковкой на сковородке с маслом, при этом помешивайте, чтобы не пригорело.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Добавьте мясной фарш, посолите, по желанию поперчите и обжарьте, важно не пережарить, пусть лучше слегка не дожарен будет.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

В миску вбейте яйца, добавьте масло, молоко, соль, муку и разрыхлитель, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины, муки может понадобится больше или меньше, это зависит от ее влажности.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Если форма без антипригарного покрытия, застелите пергаментом, затем вылейте половину теста.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Равномерно разложите обжаренный фарш, желательно, чтобы он был остывший.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Далее залейте фарш оставшимся тестом, отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку приблизительно на 35-40 минут, он должен подрумянится, а его готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).

Вот такой пирог у меня получился, вкусный, а главное очень простой и быстрый в приготовлении.

Друзья, если вам приглянулся рецепт, ставьте лайк, поделитесь рецептом в своих соцсетях, ну и подписывайтесь, я гостеприимная Домохозяйка со стажем, всегда вам рада !

Еще выпечка

Рецепт оладий с ветчиной

Пицца 4 колбасы

Оладьи с кукурузой

Источник

Ленивые блины с мясным фаршем(пирог).