ЛЕПЕШКИ на ЛЮБОЙ вкус (рецепт оладий на кефире)

Ингредиенты:

• Кефир – 500 мл.
• Яйца – 2 штуки.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 100 г. ( 4 ст.л. с горкой), можно меньше
• Мука пшеничная – 250 г.
• Масло подсолнечное – для жарки

Приготовление:

Яйца слегка взбить вилкой или венчиком с солью и сахаром, чтобы сыпучие продукты полностью растворились. Затем влить кефир комнатной температуры и снова перемешать до однородности.

Муку смешать с содой (НЕ ГАСИТЬ!) и постепенно всыпать в кефирно-яичную массы. Замесить однородное тесто, чтобы не было комков.

На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать наше тесто на поверхность на расстоянии друг от друга. Жарить оладьи на до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.

Подавать оладушки на кефире со сметной, сгущенкой или вареньем на завтрак.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!