ЛУЧШАЯ выпечка НА йогурте (рецепт к семейному чаепитию)

Ингредиенты:

• мука -250 гр.
• сливочное масло — 40 гр.
• сахар — 200 гр. (8 ст.л. с небольшой горкой)
• фруктовый йогурт — 200 мл.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — 1/4 ч.л.
• изюм — 100 гр.
• орехи — горсть

Приготовление:

Сливочное масло растереть с сахаром. Затем добавить яйца и ещё раз хорошенько растереть. После этого влить йогурт, всыпать разрыхлитель и просеянную муку. Замесить однородное тесто. В конце добавить изюм и порубленные орехи.

Духовку разогреть до 180-200 градусов. Форму или формочки смазать маслом и заполнить тестом на 1/2 высоты. Выпекать кексы в течении 25-35 минут (всё зависит от размера).

Готовую румяную выпечку достать, остудить и по желанию украсить. Кексы получаются не забитыми и рассыпчатыми.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!