Маковые сердечки - Женские хитрости

Рецепт этих ароматных и красивых булочек перешел ко мне от мамы. Я лет с шести уже помогала ей месить тесто на пирожки, в том числе и на эти и мама доверяла мне формировать сердечки из булочек. Мне до сих пор нравится и форма их и вкус.

Сделать такую форму очень просто, но именно за счет формы-сердечка такие булочки всегда будут к месту и к праздничному столу и в подарок и просто на каждый день.
За счет нескольких слоев дрожжевого теста, булочка получается сочная и начинка в ней распределяется по всей булке. Нет ни одного места без начинки, что мне особо нравится, т. к. я не люблю пустое тесто в таких булках.

Для таких булочек я замешиваю обычное дрожжевое тесто. Я делаю это в хлебопечке.

Ингредиенты:
мука — 500 гр;
яйца куриные — 1 шт;
молоко — 220 гр;
масло сливочное — 45 гр;
соль — 1 ч.л.;
сахар-песок — 1 ст.л.;
сухие дрожжи — 1,5 ч.л.;
сухие дрожжи — 1,5 ч.л.;

Высыпаю все продукты в хлебопечку и включаю на режим основное тесто. Раньше я замешивала такое тесто руками. Продукты те же. Сначала с растопленное масло наливаю молоко, кладу яйцо, сахар, соль и дрожжи, перемешиваю и постепенно добавляю муку. Вымешиваю как следует.