"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото. - Женские хитрости

«Медовая» куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

 itemprop
"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Рецепт, который хочу сегодня вам представить, я узнал довольно давно, но как-то забыл про него. И только когда на глаза попалась куриная печень, вспомнил и сразу решил приготовить. Рецепт очень простой, а результат, действительно, впечатляет. Печень получается нежной, ароматной и очень вкусной в таком лёгком медово-карамельном «кляре». Плюс этого блюда ещё и в том, что оно довольно бюджетное и не сильно ударит по кошельку. Итак, переходим к рецепту:

Для приготовления нам понадобится:

  • Граммов 600 куриной печени.
  • Два яйца.
  • 4 столовые ложки соевого соуса.
  • Одна столовая ложка мёда.
  • Две столовые ложки (без горки) картофельного крахмала.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Подготавливаем печень. Удаляем кусочки жира и прожилки, промываем её от крови и даём стечь воде.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Если хотите увидеть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.

В подходящую посуду вливаем соевый соус и добавляем к нему мёд. Мёд должен быть жидким, если он засахарился, можно растопить его, разогрев в микроволновке или на водяной бане.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Вбиваем туда же яйца, перчим и солим (при необходимости). Имейте в виду, что соевый соус и сам достаточно солёный.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Перемешиваем.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Постепенно вводим в смесь крахмал, постоянно помешивая.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Добиваемся однородности массы, без комочков.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Заливаем кусочки печени получившейся смесью, перемешиваем, чтобы все кусочки были в смеси и оставляем «мариноваться» на полчаса.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Затем выкладываем печень на разогретую сковороду с растительным маслом в один слой. Обжариваем с одной стороны 3 минуты.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Затем переворачиваем на другую сторону и готовим ещё минут пять на среднем огне под крышкой. Через обозначенное время наши кусочки печени должны полностью приготовиться. Выступающий, при прокалывании, сок должен быть прозрачным.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Перекладываем готовую печень в подходящую посуду. Подаём на стол с вашим любимым гарниром.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Я предпочёл подать её со свежими овощами и маринованным луком.

"Медовая" куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Салат «Обжорка» с куриной печенью. Невероятно вкусно и сытно.

Куриная печень в кляре на сковороде. Просто и очень вкусно.

Салат «Корзинка» с куриной печенью и грибами. Отличный рецепт.

Источник

«Медовая» куриная печень с соевым соусом. Зря не готовил так раньше. Простой пошаговый рецепт с фото.