молочный ПИРОГ с НАЧИНКОЙ — рецепт к чаепитию

Ингредиенты:

• 1 стакан прокисшего молока;
• 2 яйца;
• 1 стакан сахарного песка;
• масло сливочное – 200 гр. (можно заменить на маргарин);
• ½ маленькой ложки соды;
• 2 яблока среднего размера;
• мука 1,5-2 стакана

Приготовление:

В небольшую емкость помещается кислое молоко, к которому добавляются яйца и сахарный песок. Эту сметь необходимо взбить миксером до полного растворения сахара. Положить сливочное масло размягченное и яблоки, предварительно очищенные и нарезанные небольшими кубиками.   Самыми последними ингредиентами, добавляемыми в тесто, являются мука и сода. Все тщательно перемешивается. Консистенция теста должна быть сметанообразной густоты.  На противень застелить специальную бумагу для выпечки. Туда выливается тесто. Время выпекания – 35-40 минут при температуре 180 градусов.