Мой любимый рецепт куриных сердечек, который готовится просто, а получается вкусно

Всем добрый день. Рада приветствовать Вас на своем кулинарном канале «Меню со вкусом».

Не забудьте заглянуть…

• Курица в пряном маринаде, рецепт
• Печень в необычном маринаде, которая понравится даже детям
• С таким маринадом любое куриное мясо будет сочным и вкусным

Хотелось бы поделиться с Вами своим любимым рецептом приготовления куриных сердечек. Рецепт простой, не требует особых кулинарных навыков. А блюдо подходит к любому гарниру, будь то картофельное пюре, гречневая каша или рис.

Процесс приготовления:

1. Куриные сердечки (у меня домашние, покупные) разрезаем пополам. Очищаем от сгустков крови. У меня сердечки крупные, поэтому пришлось разрезать на 4 части. В сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем субпродукты. Обжариваем около 5 минут на среднем огне.

2. Луковицу нарезаем полукольцами. Перекладываем в сковороду, обжариваем еще 3-5 минут.

3. Морковь натираем на крупной терке, перекладываем в сковороду. Лук и морковь придают блюду особый вкус, поэтому не бойтесь добавлять овощей в большом объеме.

4. Когда овощи будут практически готовы, добавляем сметану. Я беру 20%, мне кажется, что так блюдо получается намного вкуснее.

5. Добавляем специи (в моем случае молотый перец и сухой измельченный чеснок) и соль. Перемешиваем и тушим до закипания.

6. Подаем куриные сердечки, тушеные в сметане с любимым гарниром.

Ингредиенты:

• куриные сердечки — 0,5 кг;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• специи — по вкусу;
• сметана — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.

А как Вы готовите субпродукты? Поделитесь рецептом в комментариях)