Мой самый любимый салат из печени — готовится на раз-два

Привет, мои дорогие! Желаю мира, добра и уюта в ваш дом. Благодарю вас, что заглянули на мой кулинарный канал «Марусина Кухня».

Предлагаю вам интересный рецепт одного салата. Всего три основных ингредиента — а вкус великолепный! У этого салата из печени масса достоинств — минимум продуктов, он очень быстро и просто готовится, сытный и вкусный. Именно поэтому я люблю этот салат и часто его готовлю.

Посмотрите видео для легкого и приятного приготовления.

КБЖУ на 100 г:

• Ккал — 183,6
• Бел — 12,1 г
• Жир — 12,7 г
• Угл — 5,1 г

Как приготовить:

Печень мою проточной водой, снимаю пленку. Чтобы сократить время приготовления печени, нарезаю ее пластинами.

В кипящую, слегка подсоленную воду выкладываю печень и варю 20 минут.

Морковь и лук очищаю. Лук нарезаю полукольцами, морковь натираю на крупной тёрке. Разогреваю сковороду с растительным маслом и обжариваю лук с морковью на среднем огне. Сильно зажаривать не нужно, готовьте до мягкости овощей.

Печень как раз сварилась. Сливаю воду. Немного охлаждаю печень и нарезаю тонкой соломкой.

В салатнике смешиваю печень, лук с морковью и майонез. Можно добавить немного соли и специй.

Ингредиенты:

Печень говяжья — 300 г

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 3 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Очень вкусный салат! Всем рекомендую!

Искренне благодарна за подписку, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами со своими друзьями в соцсетях.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.