Всем привет. Рада вас приветствовать на своем канале «Меню со вкусом».
Недавно думала о том, что не хочется долго стоять у плиты, но хотелось приготовить вкусное блюдо, потому что с минуты на минуту должны были прийти гости. Ну, как это бывает, о своем приходе гости сообщили за полчаса до приезда. Я посмотрела, что у меня есть в холодильнике и пришла к простому, но очень вкусному рецепту, который, кстати, случайно вспомнила.
Итак, делюсь простым рецептом вкусного ужина.
Процесс приготовления:
1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, панируем в муке и выкладываем на раскаленную сковороду, в котором предварительно растапливаем сливочное масло. Обжариваем около 5-10 минут на умеренном огне до золотистой корочки. Солим, перчим по вкусу.
2. Как только мясо будет готово на половину, добавляем нарезанные тонкими слайсами грибы. У меня грибы были уже готовы ( когда я готовлю салаты и грибов обжарила больше, чем нужно, я перекладываю их в пакет и замораживаю).
3. Когда грибы с мясом будут готовы, добавляем сливки. Тушим пару минут.
4. Солим и перчим по вкусу.
5. В сковороду добавляем тертый на крупной терке сыр. Непрерывно перемешиваем пока сыр полностью не расплавится.
6. Отвариваем спагетти.
7. Перекладываем готовые спагетти в сковороду. Перемешиваем.
8. Раскладываем ужин по тарелкам. Посыпаем тертым сыром и свежей зеленью.
Ингредиенты:
- спагетти — 500 г;
- куриное филе — 300 г;
- грибы — 100 г;
- сливки 10% — 150 мл;
- мука — для панировки;
- сливочное масло — 50 г;
- сыр — 100 г;
- зелень — для украшения.
Простой, но вкусный ужин готов.
Весна: как избежать усталости