НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом) - Женские хитрости

НА сковороде — НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Для теста:

  • Яйцо – 2шт.
  • Сахар – 200 гр. ( 8 ст.л. с небольшой горкой)
  • Ванилин – 0,5 гр.
  • Какао порошок – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Молоко – 300 мл.
  • Мука – 200 гр.
НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Для крема:

  • Сметана 20%– 500 гр.
  • Сахарная пудра – 2-4 ст.л

Рецепт приготовления

В миске взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и взбивать все до пышной массы. Сливочное масло растопить на водяной бане или в СВЧ_печи, остудить и добавить к взбитым яйцам. В муку добавить какао-порошок, перемешать и просеять в тесто. Перемешать и тонкой струйкой влить 300 мл молока. Перемешать до однородности и добавить соду, погасив её лимонным соком.

НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Сковороду смазать первый раз небольшим количеством растительного масла. Хорошо разогреть и вылить немного теста, равномерно распределить, накрыть сковороду крышкой и и готовить на среднем огне минуты 3.

НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Как только верх будет в дырочку, перевернуть корж и выпекать примерно 1 минуту. Снять корж и выпекать так все оставшиеся коржи.

НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Отдельно взбить миксером сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции. Коржи промазать сметанным кремом. Обмазать бока и верхушку десерта остатками крема.

НА сковороде - НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)

Украсить десерт по своему желанию. Теперь тортику хорошо пропитаться, 3-4 часа, а лучше на ночь в холодильнике.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Источник

НА сковороде — НИКАКОЙ духовки и РАСКАТКИ теста (рецепт ТОРТА с кремом)