Здравствуйте дорогие мои читатели! Очень скучала, но нужно было втянуться и не сдохнуть, как в той поговорке- от работы кони дохнут)))). Если много работы, то нужно как-то организовать и отдых(в смысле-сон) обязательно. Иначе можно просто свалиться, обращаюсь ко всем читающим меня, много работающим женщинам- понятно что работать надо. Но для нас сон- это важно. Не пренебрегайте сном- это наше лекарство для красоты и здоровья(и душевного здоровья тоже). Сколько всего можно успеть выспавшись?) И как это можно успеть? Отдых для женщины очень важен, потому что от женщины зависят все и всё). Никого нет важнее женщины в семье, потому что она может и делает много, но это отдельная тема). Мы важны, поэтому пожалуйста- высыпайтесь).
А теперь о наболевшем). Провожу ревизию продуктов примерно раз в месяц. В прошлом месяце не получилось.
Буду опять экономить и по возможности писать, это помогает мне быть организованной в вопросах питания и экономии. Не писала месяц-спустила всё и больше. Питались понятно чем- чем попало и побыстрее. Ничего не поделать, я занята. Зато дети в восторге, особенно старший сын, который пельмени обожает))).
Ну а младший сын просто обожает сосиски и колбаску). Не май, а просто рай для детей))). Ешь что хочешь).
В прошлом месяце мне подружка приносила много отрезков сала, и красивого и не красивого, они опять поросенка кокнули).
Ночью топила. Много получилось, свеженькое, буду наверное печеньки печь).
Кстати? Кто нибудь знает? Сколько можно хранить топленое сало в холодильнике? У меня уже месяц стоит. Может его заморозить, чтоб не пропало?
Не знаю как в этом месяце будет с работой, но вполне возможно что пельмени будут в нашем рационе. По крайней мере, в ближайшие три дня я пашу. Дальше пока- просто работаю))). Но это не точно))).
Макарон только нет совсем.
Ещё есть немного сухофруктов-изюм, курага, чернослив.
Начатая бутылка растительного масла.
5 кг замороженных копченых свинных костей с мяском. В прошлом месяце купила через друзей, 1200 рублей- за 6 кг(1 кг я просто съела-свежачек)). В магазинах они намного дороже и я так поняла что их коптили в домашних условиях, не производство. Посчитала что это дешево, может когда с копчужкой супчик гороховый сварим- очень вкусно. Давно не ели, ну и для разнообразия тоже. Продавали их только большим весом, решила заморозить, так дольше пролежат и надольше хватит).
Много замороженных ягод и сушеных яблок для компотов.
Так же- много кислого молока и кефира. Честно- покупала для выпечки или кашку сварить, но с работы без рук, не до выпечки. Не получалось печь, поэтому всё и пропало, уже не попьеш и каши не сваришь, только на выпечку.
Яйца тоже ещё есть и домашних тоже десяточек- угостили) .
С деньгами пока не знаю что, сейчас будем тратить по минимуму, ждем алименты, платежки за квартиру и детский сад, до 10-го числа.
С начала месяца покупали: три тульских пряника, две пачки печенья к чаю, три яблока и два батона. За эти два дня потратили- 235 рублей и 30 копеек.
На завтраки в эти два дня были пряники, да печенье к чаю.
На обед- куриный суп со звездочками и чай с медом намазанным на хлеб.
На полдник- травяной чай с медом.
На ужин- пельмени и чай с мёдом намазанным на хлеб.
Целый день пили травяной чай с медом.
Заваривали чай из сушеной липы и малины, с добавлением свеженькой мяты( мятой угостили) . Когда чай остывал, добавляла мед. Два дня было жарко, кто-то отказывался обедать, кто-то ужинать. Я в один день не обедала, в другой день не ужинала. То некогда, то жарко. А вчера сын варил мне пельмени в 23.00, а я с работы прилегла ноги вытянуть, не дождалась и уснула прямо одетая и не ужинав)))). Утром встала, кофе и вперёд. Завтра тоже бешенный день.
Хочется на пляжик с детьми, по песочку босиком походить) но пока не получается, то дождь, то некогда. Сейчас два дня было тепло на улице, после дождей, дома жарко. Никак погода не устоится. Если следующие три дня будет тепло- то возьму выходной и пойдем посмотрим как люди купаются, может и сами нырнем)))).
Всем добра и хорошего настроения!)
Окунь, щука, форель: полный гид по речной рыбе