Неклассический шашлык, получилось — супер!

 itemprop
Неклассический шашлык, получилось - супер!

Здравствуйте, дорогие читатели!

Ну что, вот и настало долгожданное лето, многие уже рванули на свои дачные участки, поближе к природе и подальше от этой городской суеты, лично я, обожаю свою дачу, мне достаточно пару раз в неделю скататься по разным делам, она у нас рядом с городом, удобно ездить на работу или еще куда.

Ну так вот, сидя на даче в теплую погоду ужинать лучше на воздухе, что мы собственно говоря и делаем, мне кажется все дачники со мной соглясятся, причем и зимой тоже бывает у мангала можем организоваться, главное желание.

В этот вечер нас было четверо, мы с мужем и мои родители, жарили мы шашлык из куриного мяса, ребятааа, он получился ну очень вкусный, обязательно запишите рецепт и приготовьте.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ МАНГАЛЬНЫХ ПОСИДЕЛОК ПОД ТЕГОМ ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ МАНГАЛ

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Для данного рецепта мы купили филе куриного бедра, эта часть отлично подходит для шашлыка.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Мясо нарезала на крупные кусочки и сложила в миску, но, если вы будете готовить на решетке, резать совсем не обязательно.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Очистила чеснок и лук, лук разрезала на 4 части и выложила в стакан блендера, измельчила в однородную кашицу и выложила в мясо.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Добавила острую аджику, горчицу, мед, посолила, поперчила и тщательно перемешала, накрыла крышкой и поставила в прохладное место на 2 часа, можно и больше времени мариновать, но курица маринуется быстро и этого времени хватило.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Пока муж разжигал мангал, я насадила мясо на шампуры.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Мясо жарится, значит можно выпить и закусить свежими овощами, говяжьим язычком, копченым беконом, сыром и закуской с соусом песто, рецепт языков и закуски прикреплю ниже.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Почти всегда готовлю лепешки, они всегда пользуются спросом, очень вкусно с шашлычком и соусом из томатов с кинзой вприкуску, ну а рецептом я уже делилась, посмотрите, если интересно «Лепешки».

Неклассический шашлык, получилось - супер!

Ох, какой аромат, да и вкус у шашлыков просто сногсшибательный, однозначно рекомендую приготовить.

Неклассический шашлык, получилось - супер!

На 2-2,5 килограмма мяса нам потребуется:

Горчица столовая — 2 ст.л.

Аджика острая — 1-1,5 ст.л.

Мед — 1 ст.л.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец молотый — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Маринад подойдет для любого мяса.

Свиной язык

Соус Песто

Любимчик Мишка, ждет свою порцию шашлычка))

Любимчик Мишка, ждет свою порцию шашлычка))

Друзья, если вам понравилось на моем канале Домохозяйка со стажем, подписывайтесь у меня не скучно.

Если возникли вопросы по рецепту, пишите в ВК, или в комментариях, я с радостью вам отвечу.

Подписывайтесь на мой youtube канал Домохозяйка со стажем и на ИНСТАГРАМ.

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Неклассический шашлык, получилось — супер!