Невероятно вкусный пирог с Безе

 itemprop

Приветствую подписчиков и гостей канала. Настало время приготовить сладенький десерт, который обрадует всех кто его попробует.

Давайте посмотрим, что нам понадобится:

  • желтки — 2 шт.
  • сахар — 50 гр.
  • ванильный сахар
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сметана — 100 гр.
  • мука — 130 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • джем или повидло — 200 гр.

безе:

  • белки — 2 шт.
  • сахарная пудра — 80 гр.
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.

Первым делом 200 грамм сливочного масла необходимо растопить в микроволновке

Невероятно вкусный пирог с Безе

Два яйца разделяем на белки и желтки.

Невероятно вкусный пирог с Безе

К желткам добавляем сахар 50 грамм , ванильный сахар и взбиваем.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Выливаем растопленное сливочное масло.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Добавляем 100 грамм сметаны. И еще раз взбиваем.

Берем 130 грамм муки и добавляем чайную ложку разрыхлителя.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Просеиваем в тесто и перемешиваем.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Берем силиконовую форму. Смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.

Пока пирог выпекается, сделаем Безе

Два белка взбиваем до пышной пены.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Добавляем 14 чайной ложки лимонной кислоты и 80 грамм сахарной пудры.

Корж испекся, выкладываю на него джем (любой на ваш вкус).

Невероятно вкусный пирог с Безе

Распределяем джем по поверхности и на него через кондитерский мешок выдавливаем Безе.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Отправляем в духовку еще на 20 минут.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Вот и наш замечательный пирог готов.

Всем приятного аппетита.

Еще один очень вкусный рецепт торта без выпечки можете прочитать тут.

Надеюсь статья была кому то полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, будем готовить вместе.

Невероятно вкусный пирог с Безе

Невероятно вкусный пирог с Безе