НЕЖНЫЙ и простой ОБЕД (рецепт с MIN ККАЛ)

Необходимые ингредиенты:

• молоко – 330 мл;
• вода – 200 мл;
• кабачок – 230 г;
• сыр – 30 г;
• манка – 2 ст.л.;
• соль, перец – по щепотке;

Способ приготовления:

Кабачок помыть, почистить и при необходимости удалить семена. Овощи порезать на крупные кусочки. Затем сложить кабачок в кастрюлю залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить до мягкости на умеренном огне под крышкой.

После этого отварной кабачок извлечь из кастрюли, а к воде влить молоко. В кипящую жидкость добавить манку. Варить в течение 15 минут, помешивая на медленном огнем огне.

Затем к молочной манной каше добавить кабачок, посолить, поперчить и варить еще 5 минут. Снять суп с огня. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в суп и всё хорошенько взбить блендером до однородности.

Готовый горячий молочный суп подавать сразу, украсив тертым сыром и гренками из белого хлеба.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!