Новогодний салат «Бусы на снегу»

Очень простой в приготовлении, но невероятно красивый салатик станет украшением вашего новогоднего стола. Если захотите порадовать гостей, то обязательно приготовьте его!

Что должно быть на новогоднем столе 2023?

Салат по ингредиентам очень напоминает «Оливье». Только в нем нет зеленого горошка. Думаю, его придумали тогда, когда забыли купить этот важный ингредиент?

Пищевая ценность:

Калорийность — 177,99 ккал;

Белки — 12,29 г;

Жиры — 13,37 г;

Углеводы — 1,02 г.

Что:

— куриное филе 130 г;

— маринованные огурцы 100 г;

— куриные яйца 40 шт.;

— морковь 1 шт.;

— сыр российский 80 г;

— соль по вкусу;

— майонез 150 г;

— зерна граната для украшения.

Самый вкусный пирог с мандаринами???

Как:

1️⃣Куриное филе промойте, переложите в кастрюлю с холодной водой и отварите до готовности. Для вкуса добавьте лавровый лист, шесть горошин соль. Остудите курицу, снимите с нее кожицу, если она есть, и нарежьте небольшими кубиками.

2️⃣Яйца и морковь отварите до готовности. Очистите от кожуры и скорлупы. Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их на мелкой терке отдельно. К желткам добавьте натертый на мелкой терке российский сыр. Перемешайте их. Белки отложите в сторону.

Красивое оформление салата к Новому году

3️⃣Морковь пропустите через мелкую терку. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кусочками, как курицу.

4️⃣Приступаем к сборке салата. Выложите первым слоем в виде прямоугольника куриное филе. Сверху на курицу положите маринованные огурцы. Нарисуйте сеточку из майонеза и распределите его равномерно по огурцам. Далее выложите слой моркови. Опять майонез. Последним слоем выкладываем смесь из желтков с сыром. Разравниваем по бокам. Сделайте еще один слой майонеза. Перекройте натертыми белками. Сверху в виде бус выложите гранатовые зерна.