Новый салат, который будет на моем праздничном столе(делюсь рецептом)

Здравствуйте, дорогие читатели!

Решила разнообразить свое меню для праздничного стола. Не знаю, может такой салат уже существует, но я не искала рецепт в интернете и нигде его раньше не пробовала. Однозначно скажу, салат будет присутствовать на моих праздничных столах, он очень вкусный получился.

Сварила рис до готовности, остудила.

Для салата я использовала длиннозерный рис, но мне кажется лучше круглозерный, будет нежнее вкус.

Вареные яйца нарезала на небольшие кусочки.

У огурца вырезала семена, чтобы салат не потек и нарезала на небольшие кусочки.

Если огурцы молоденькие, вырезать семена не обязательно.

Вареную морковку нарезала на небольшие кусочки, добавила мидии.

У меня были подкопченные мидии. Если у вас будут сырые мидии, просто обжарьте их в небольшом количестве растительного масла около 3-5 минут с соевым соусом, остудите и отправьте в салат, будет тоже вкусно.

Добавила тертый сыр, немного зелени петрушки и укропа, слегка посолила, заправила майонезом и перемешала.

Мидии не всем по вкусу, можно заменить их на слабосоленую красную рыбу, креветки или на худой конец крабовые палочки))

Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь. Буду благодарна!

Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем, подписывайтесь, там много вкусного.

Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

Еще больше салатов под тегом #домохозяйка со стажем салаты

состав:

отварной рис — 1 стакан

мидии — 150-200 г

огурец — 1 шт.

вареная морковь — 1 шт.

яйца — 2 шт.

сыр — 100 г

майонез — по вкусу

зелень — по вкусу

соль — по вкусу

#салат с мидиями #салаты #салат на праздник