Оладьи с ветчиной, очень вкусно подать на завтрак.

Здравствуй, друзья!

Сегодня у нас на завтрак оладушки, да не простые, а с ветчиной. Не могу сказать, что я их часто пеку, но бывает. Иногда жарю отдельно фарш с лучком и выкладываю в тесто, получаются а-ля беляши, только в упрощенном варианте, а эти оладьи, мы назвали а-ля бутерброды с ветчиной)) Ну незнаю, кто нормально относится к ветчине, приготовьте, очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо.

Можно приготовить вечером, а утром слегка подогреть и подать на завтрак, а кто-то на работу с удовольствием прихватит, для перекуса.

Для жарки блинов и оладий я использую топленое свиное сало, если интересно, как я его делаю, ЗАГЛЯНИТЕ СЮДА.

Для приготовления оладий с ветчиной нам понадобится:

Молоко — 200 мл.

Сметана — 4 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Ветчина — 100-150 г

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Яйца вымойте и вбейте в миску, взбейте слегка венчиком.

Добавьте молоко, сметану и растительное масло,сметану можно заменить на натуральный йогурт.

Нарежьте ветчину, чем мельче, тем лучше, выложите в тесто.

Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, можно добавить приправку, которая вам нравится, хорошенько перемешайте венчиком.

Разогрейте сковородку на сильном огне, смажьте салом или маслом, удобно воспользоваться кулинарной кистью.

Выложите столовой ложкой тесто на сковороду, обжарьте с одной стороны до румяности.

Переверните и обжарьте с другой стороны до румяности. Готовые оладушки выложите на тарелку застеленную бумажной салфеткой, она впитает в себя лишний жир.

Оладушки готовы, подайте их со сметаной к чаю — очень вкусно!

Друзья, спасибо, что зашли на мой канал Домохозяйка со стажем, подписывайтесь, у меня много вкусного.

ВСЕГО ДОБРОГО!