оригинальный пирог БЕЗ ТЕСТА с мясом в СЫРНОЙ корочке(рецепт)

Ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 500 грамм мясного фарша;
• 1 головка лука;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 150 грамм сыра;
• 1 стакан консервированных измельченных помидоров;
• соль, паприка, черный перец.

Способ приготовления:

Рис промыть, а затем отварить в соленой кипящей воде до полуготовности. Отварной рис остудить до комнатной температуры.

Лук и чеснок почистить, а затем измельчить. Сыр натереть на средней терке, а помидоры размять вилкой в пюре.

К говяжьему фаршу добавить порезанный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, перец. Всё тщательно перемешать. К рисовой каше добавить половину тертого сыра, измельченные томаты, перемешать.

Форму для выпечки застелить промасленным пергаментом. Выложить в форму фарш, формируя бортики. Затем выложить рисовую начинку и разровнять. Отправить мясной пирог с рисом в разогретую духовку до 180-190 градусов. Время запекания примерно 30 минут.

Готовый пирог обсыпать оставшимся тертым сыром и снова убрать в духовку, чтобы сыр расплавился. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!