Пасхальные булочки на простом тесте

Сегодня суббота.

А значит пришло время подготовиться к празднованию Светлой Пасхи.

Ещё с детства помню, как бабушка это делала.

Приготовит тесто с вечера пятницы, а в субботу выпекает сдобу.

И времени у неё на всё хватало.

Я так делать не буду.

Тесто приготовлю быстро и просто.

Ведь сейчас так много рецептов.

Пасхальные булочки готовы.

И вот, что у меня получилось.

Простые в приготовление.

Каждая хозяйка сможет их быстро приготовить.

Итак, записывайте или запоминайте.

Вот рецепт.

Для приготовления пасхальных булочек потребуется:

мука — 700 г.

соль — 2 ч.л.

сахар — 1 ст.л.

дрожжи свежие — 20 г. (или дрожжи сухие — 7 г.)

молоко — 350 мл.

яйцо — 2 шт.

масло сливочное — 2 с.л.

желток для смазки.

Переходим к приготовлению.

Сливочное масло выкладываем из холодильника.

Молоко немного подогреваем.

В глубокую миску наливаем 100 мл. тёплого молока.

Добавляем в него сахар, дрожжи.

Тщательно перемешиваем, до полного растворения.

Затем оставляем примерно на 10-15 минут.

Должна образоваться пена.

В полученную массу добавляем соль, оставшееся молоко, яйца, сливочное масло.

Перемешиваем.

Далее постепенно будем вводить муку.

Замешиваем тесто.

Прикрываем плёнкой или полотенцем.

Оставляем в тёплом месте примерно на 1 час.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Готовое тесто обмянаем в муке.

Делим на 15 равных частей, не разрезая.

Выпекать пасхальные булочки будем в духовке.

Разогреваем её до 180 градусов.

Противень смазываем маслом, застилаем пергаментом.

Выкладываем булочки на противень.

И оставляем примерно на 30 минут.

Это время позволит им стать пышнее.

По истечении времени отправляем в духовку, примерно на 25-30 минут.

Время приготовления зависит от самой духовки.

Пасхальные булочки на простом тесте получаются мягкими и румяными.

Всем приятного чаяпития!

И Светлой Пасхи.

Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал.

Спасибо, что Вы с нами!