пирог, который ПОДХОДИТ для ПРАЗДНИЧНОГО стола — рецепт

Ингредиенты:

✓ 200 г муки

✓ 125 г сливочного масла

✓ 3 яйца

✓ 125 г сахарного песка

✓ 1 щепотка соли

✓ 1 пакетик ванильного сахара

✓ 3 ч.л разрыхлителя

✓ 3 ст.л. сливок 10%

✓ 600 г яблок

✓ 50 мл лимонного сока

Для заливки

✓ 200 г сметаны 15%

✓ 100 г сахарного песка (4 ст.л. с горкой)

✓ 2 яйца

Рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар хорошо растереть. Затем по одной штуке добавлять яйца. После чего всыпать постепенно просеянную муку, вместе с разрыхлителем. Влить сливки и замесить однородное тесто.

Яблоки помыть, почистить (по желанию), порезать четвертинками, удалить семена, сбрызнуть лимонным соком.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, поверх уложить яблочные дольки, слегка вдавливая. Выпекать пирог в разогретой духовке при 175-180 градусах , около 12 минут.

В это время приготовим заливку. В миске смешать сметану, яйца, сахар.Всё хорошо взбить миксером на малых оборотах.

Пирог достать из духовки, полить сметанной заливкой. Выпекать в духовке ещё 50 минут, при температуре 175-180 градусов.

Готовую выпечку с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!