Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сейчас в самом разгаре сезон клубники и грех было бы ничего с ней не приготовить. А так как у меня не очень много свободного времени, я решил приготовить очень простой. но тем не менее, ароматный и вкусный пирог с этой замечательной ягодой. Рецепт прост, не требует специальных навыков и. я надеюсь, вам он тоже понравится.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- 200 граммов свежей клубники.
- 250 граммов муки.
- 100 граммов сливочного масла.
- Сахара 200 граммов и ещё 2 столовые ложки.
- 120 мл. молока.
- Одно яйцо.
- Половина чайной ложки соли.
- Полторы чайной ложки разрыхлителя.
В конце публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.
В глубокую миску, где будет готовиться тесто, помещаем размягчённое сливочное масло и 200 граммов сахара.
Хорошо перемешиваем венчиком.
Вбиваем яйцо.
Снова тщательно перемешиваем.
Вливаем тёплое молоко.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль.
Окончательно всё перемешиваем до однородности. Должна получиться кремообразная масса.
Промываем и просушиваем клубнику. Разрезаем её пополам.
Застилаем жаропрочную форму пергаментом для запекания, перекладываем в неё тесто и выравниваем его. Затем помещаем сверху половинки клубники срезом вниз и присыпаем сверху двумя столовыми ложками сахара. Можно не стараться разложить клубнику красиво, всё равно она окажется внутри нижней части готового пирога.
Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем в неё форму с тестом минут на 50.
Через обозначенное время наш ароматный и вкусный пирог будет полностью готов. Вынимаем его из формы и даём остыть. Как видите, клубника «спряталась», она прошла через всё тесто и оказалась внутри пирога.
Готовим свой любимый напиток и подаём пирог на стол. При подаче можно украсить его сахарной пудрой и свежей клубникой.
Отрезаем кусочек и наслаждаемся нежным, ароматным и очень вкусным пирогом.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Быстрый яблочный пирог «Гость у порога».
Простой заливной пирог с капустой.
Красивый пирог с фаршем и капустой из слоёного теста.
Весы и май. Перемены во взглядах, в карьере, в финансах. Перезагрузка жизни.