Чтобы ответить на этот вопрос — вам сперва потребуется разгадать одну небольшую медицинскую головоломку. Никогда не задумывались, почему вместимость желудка вроде бы как всего литра 3, а на пивных чемпионатах рекордсмены могут выпивать по 10-15 литров за раз? Как такое возможно?⠀
Мои постоянные читатели уже знают ответ на этот вопрос: секрет кроется в том, что между желудком и двенадцатиперстной кишкой есть жом (пилорический сфинктер), который при приёме пищи (особенно жирной) плотно закрывается на 2-3 часа.