Подруга угостила вкусным салатом из свежей свеклы. Такого я еще не пробовала. Делюсь рецептом

Всем добрый день. Рада приветствовать вас на своем кулинарном канале.

Не забудьте заглянуть….

Салат, который я буду готовить на Новый год

Необычный рецепт жареной картошки, который мне понравился

На днях я заходила к подруге в гости и та угостила меня салатом из свеклы. Я сначала вообще не поняла, как она его приготовила. Но салат был такой вкусный, что я попросила поделиться рецептом. По дороге домой, зашла в магазин, купила килограмм свеклы и приготовила такой же салат. Моему мужу салат понравился, сказал, что блюдо имеет необычный вкус, но очень вкусный.

Процесс приготовления:

1. Свеклу очищаем, натираем на терке для салатов по-корейски или на обычной терке с крупной насадкой. Рекомендую взять тару для салата побольше, чтобы было удобно перемешивать ингредиенты.

2. В сотейнике смешиваем соль, сахар, молотый перец, сладкую паприку, измельченный чеснок.

3. Наливаем растительное масло и уксус, ставим на умеренный огонь. При регулярном помешивании доводим смесь до кипения и полного растворения сахара и соли.

4. Заливаем свеклу кипящим маринадом. Перемешиваем и убираем в холодильник на сутки. В течение этого времени нужно несколько раз перемешать салат.

5. Кушать в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• свекла — 500 г;
• соль — 2/3 ч. л.;
• уксус 9% — 2 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• сладкая паприка — 1 ч. л.;
• чеснок — 3 зубка;
• растительное масло — 80 мл;
• черный молотый перец — 1 ч. л.

Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.