ПОЛЕЗНОЕ блюдо — рецепт СОЧНЫХ котлет в духовке

Ингредиенты:

— 0,5 кг морской рыбы, у меня минтай

— лук 1 шт,

— 1 яйцо

— Чеснок — по вкусу,

— Соль — по вкусу,

— чуть-чуть растительного масла

Приготовление:

Рыбу промыть, залить водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Вынуть все косточки из рыбы.

Лук и чеснок почистить, порезать произвольно.

При помощи мясорубки измельчить рыбу, лук и чеснок. Затем добавить в фарш сырое яйцо, немного соли, по желанию добавить рубленную зелень. Перемешать. Из массы сформировать небольшие котлеты и уложить на смазанный маслом противень.

Запекать рыбные котлеты в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые горячие котлеты подавать сразу с любым гарниром. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!