ПОЛЕЗНЫЕ котлеты (рецепт)

Ингредиенты:

— 0,5 кг морской рыбы,

— лук 1 шт,

— 1 яйцо,

— чуть-чуть растительного масла

Приготовление:

Лук почистить и порезать произвольно. Рыбу при необходимости разморозить, порезать на куски среднего размера. Промыть под проточной водой, уложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту и довести до кипения.

Затем сразу же снять с огня, достань рыбу, вынуть из нее все косточки и прокрутить ее в мясорубке с луком. В фарш добавить сырое яйцо, немного посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить зелень. Перемешать рыбный фарш.

Влажными руками слепить котлеты и выложить на смазанный маслом противень. Запекать рыбные котлетки в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов. А затем можно подавать на стол с любим отварным гарниром.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!