Фруктовая консервация позволяет не только наслаждаться вкусным натуральным соком, но и дает возможность использовать для приготовления десертов целые плоды, особенно если они сохраняют свою первоначальную форму. Именно таким будет компот из упругих ранеток и витаминной черноплодки на суровую зиму без стерилизации, так как его можно пить сразу и предлагать детям вместо магазинных напитков на каждый день!
Видео рецепт
?Ингредиенты:
- Ранетка + черноплодная рябина
- На 1 литр сиропа: сахар 1 стакан
Подробное описание рецепта
Выложите в стерильные трехлитровые банки ранетки, добавьте к ним черноплодную рябину. Насыпьте сахарный песок в кастрюлю с закипевшей водой, перемешайте, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился и получился сироп.
Наполните банки с фруктами сварившимся сиропом, прикройте крышками, промытыми в кипятке, и дайте банкам время для остывания. После этого сироп слейте в кастрюльку, поставьте ее на плиту, накройте крышкой и доведите состав до кипения.
Горячий сироп выливайте в банки к фруктам, накрывайте их плотно крышками и закатывайте. Затем все банки переверните вверх дном, проверяя их на герметичность, накройте теплым одеялом и дайте время для полного остывания.
ГОРОСКОП ДЛЯ КОЗЕРОГА НА НЕДЕЛЮ С 28 ДЕКАБРЯ ПО 3 ЯНВАРЯ!